Gastronomía típica de Ecuador
La Gastronomía Ecuatoriana es muy variada en la preparación tanto de sus platos como de sus bebidas, esto se nota en la pluralidad de productos agrícolas y marinos utilizados en su preparación, presentes en sus cuatro regiones naturales: costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos. Su tierra fértil, la luz del sol y abundante agua presentes durante todo el año y las costumbres y tradiciones le dan un valor agregado a cada plato.
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